quarta-feira, 3 de abril de 2013

Embrulho Folhado de Ovo, Queijo e Fiambre


Para aproveitamento de uma massa folhada fresca que estava quase a terminar o prazo de validade resolvi rechear com os ingredientes predilectos das crianças: ovos, queijo e fiambre. Ficou muito bom.



Ingredientes:
Massa Folhada fresca
2 ovos
200 g de fiambre
200 g de queijo mozzarella
1 ovo para pincelar
Spray alimentar Espiga

Numa forma untada com spray alimentar desenrolar a massa folhada.

Dispor no centro metade das fatias de fiambre e por cima metade das fatias de queijo.

Sobre estas camadas abrir os ovos com cuidado e por cima tapar com o restante queijo e o restante fiambre.

Pincelar as pontas da massa folhada com um pouco de clara de ovo, dobrar as pontas da massa como se fosse um embrulho e pincelar com ovo batido.

Vai ao forno bem quente até ficar douradinho.

6 comentários:

  1. Cá em casa também adoramos folhados, e com queijo e fiambre então ficam uma delícia ;)

    Beijinhos e tem um óptimo dia :D

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  2. adoro massa folhada.esse embrulho parece uma maravilha.
    beijinho

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  3. Adoro tudo o que seja folhado...e adorei a tua sugestão!
    beijinhos :)

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  4. E que delicia que deve ter ficado...gostei muito.
    bjs

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  5. A minha pequenina vai adorar.
    E ps papás também.
    beijinhos.

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