quarta-feira, 20 de março de 2013

Quiche Rápida


Num dos dias que não tinha muito tempo para dedicar à cozinha decidi experimentar a receita de quiche rápida publicada no novo livro base da Bimby. Ficou bastante boa e saborosa.



Ingredientes para a massa:
200 g de farinha de trigo tipo 65 Espiga
90 g de margarina Vaqueiro
45 g de água
½ colher de chá de sal
½ colher de chá de açúcar

Ingredientes para o recheio:
150 g de fiambre aos cubos
150 g de queijo (usei mistura de 3 queijos e mozzarella)
4 ovos
100 g de natas
100 g de leite

Colocar no copo todos os ingredientes para a massa e programar 15 segundos velocidade 6. Retirar a massa do copo e formar uma bola.

Picar o fiambre à velocidade 5.

Deitar no copo da Bimby os ovos, as natas e bater durante 15 segundos à velocidade 5.

Estender a massa com a ajuda de um rolo e coloca-la sobre uma forma de tarte untada com spray alimentar Espiga.

Dispor o fiambre e o queijo na tarte e regar com a mistura dos ovos, natas e leite.

Levar ao forno pré-aquecido a 180 °C durante cerca de 25 minutos.  

6 comentários:

  1. Esta quiche ficou com um aspecto delicioso, a massa parece ser muito boa :)

    Beijinhos*

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  2. As quiches dão umas refeiçôes excelentes pena que aqui em casa só eu gosto.
    Essa ficou uma delicia.
    bjs

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  3. Rápida mas linda e deliciosa!!
    Beijinhos,
    Lia.

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  4. Adoro quiches :D Essa parece uma delícia :)

    Beijinhos e tem um bom resto de dia! :)

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  5. Gosto tanto de quiches! Esta está mesmo bonita. beijinhos

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