quarta-feira, 6 de março de 2013

Cogumelos Frescos Salteados


Tinha uns cogumelos Brancos Frescos que tinha comprado e resolvi testar a receita que vinha na embalagem. Ficaram bastante bons e saborosos.


Ingredientes:
½ embalagem de Cogumelos Brancos Selecção
125 g de bacon aos cubinhos
2 dentes de alho
Azeite clássico Espiga q.b.
1 dl de vinho branco
Sal q.b.
Coentros q.b.

Numa frigideira anti-aderente colocar o azeite e os alhos. Refogar.

Juntar os coentros e o bacon e deixar alourar.

Acrescentar os cogumelos e saltear durante 5 minutos. Adicionar o vinho branco e deixar apurar.

Rectificar os temperos.

4 comentários:

  1. Também gosto muito de cogumelos, e essa é uma óptima sugestão :D

    Beijinhos e tem um óptimo dia :D

    ResponderEliminar
  2. Gostei da conjugação de sabores!!
    beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  3. Cogumelos e bacon juntos agradam-me,ficou com certeza uma delicia.
    bjs

    ResponderEliminar