segunda-feira, 2 de abril de 2012

Cotovelinhos com Tiras de Frango

Pretendia fazer uma receita com uns bifes de frango que fosse um pouco diferente do habitual... Assim, resolvi inventar um pouco... Saiu esta óptima massa que se comeu num abrir e fechar de olhos...

Ingredientes:
Bifes de frango
Sal, pimenta q.b.
Sumo de limão
1 lata de cogumelos inteiros
Ervilhas q.b.
50 ml de natas
Bacon aos cubos

Cozer os cotovelinhos conforme as intruções da embalagem.

Temperar os bifes de frango partidos às tiras com sal, pimenta e um pouco de sumo de limão.

Numa frigideira anti-aderente colocar os cubos de bacon. Quando começarem a largar a gordura introduzir as tirinhas de frango. Deixar cozinhar.

Adicionar as ervilhas, os cogumelos e a massa e deixar cozinhar mais um pouco.

Acrescentar as natas e mexer bem.

2 comentários: