segunda-feira, 3 de janeiro de 2011

Bolinhos de Arroz

Esperando que todos tenham entrado o ano a comer as tradicionais 12 passas (eu não gosto de passas, mas é a única altura do ano em que as como), saltar para cima de uma cadeira, beber o tradicional champanhe e fazer votos de Paz, apresento aqui uma receita publicada no blog Os Temperos da Argas e que resultou muito bem.


Ingredientes:
2 ovos
150 g de leite
1/2 colher de chá de sal
1 casca de limão
250 g de açúcar
350 g de farinha de trigo
75 g de manteiga
1 colher de chá de fermento para bolos

Spray para untar Espiga

Colocar no copo da Bimby a casca de limão e ralar durante 10 segundos à velocidade 9. Adicionar os restantes ingredientes e programar 5 minutos à temperatura 37 °C e velocidade 3. Deixar descansar 1 hora.

Untar umas forminhas de queques (coloquei a massa directamente nas forminhas de papel) e verter o preparado. Polvilhar com bastante açúcar para que fique tostadinho.

Levar ao forno pré-aquecido a 180 °C durante cerca de 30 minutos.

2 comentários:

  1. Feliz Ano 2011 !!!!!!

    Simplesmente adorei amiga e levo comigo esta receitinha muito adorada pelo meu filhote Mikaël.

    Obrigado amiga, ficaram lindos, parabens

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  2. Ai que belo aspecto!
    Tenho que experimentar esta receita pois adoro Bolinhos de Arroz.
    Votos de um Bom Ano.

    Beijinhos

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